• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: омномном (список заголовков)
23:37 

У Весла-тян сегодня день рождения. Она проводит его со мной, что меня тронуло до глубины души. Я испекла ей шоколадный торт с нутеллой и кремом из маршмэллоу и малинового варенья. Сверху нахуярила съедобной мастики. У меня от одного куска передоз сладкого, в торте наверное два-три миллиона калорий. Ей исполнилось двадцать два года. Теперь у нас номинально всего пять лет разницы.

Решила сделать апдейт вместо второго поста. Вчера половину дня провели в городе. Поскольку я долбойоб и так и не придумал подарок, то я нарисовала подарочный сертификат на "найки на твой вкус". И, тащемта, угадала. Правда в итоге она выбрала кросы от рибок. Мы пожрали в джим блоке, погуляли по центру и вернулись домой. Теперь представтье картину маслом: моя тян, сидит на полу, рядом с ней кусок детского торта со слоником Бенджамином и мы вдвоем та-дааам... собираем паззл с диснеевскими зверушками.
Моя тян, которая ебашила ебала, которая слушает дичайше гопнический немецко-турецкий рэп и может скурить пять косяков за вечер, приходит в восторг от детского паззла и розовых пони. Она не перестает рвать мне шаблон, но, наверное, поэтому меня и тянет к ней, потому что я хочу понять, что ей движет.

@темы: Весло-тян, Омномном

15:44 

Я позавчера превзошла сама себя и состряпала торт а-ля "Швацвальдская вишня".
Правда генуэзский бисквит я запорола и пришлось в срочном порядке выпечь обычный. Меня удивило, что сделать торт оказалось не особо сложнее, чем обычный пирог. То есть да, сложные супер-пупер корж и крем я не делала, но чисто визуально торт выигрывает у просто пирога. Отнесла на работу, так как мы с коллегами больше не увидимся. Даниэла пожелала остаться на связи и мы обменялись контактами.
Шеф подарил мне старый монитор, 24 дюйма, кажется. Я вчера опробовала и охуела: непривычно дома иметь такой экран. Правда стол у меня для него узковат.
Пропустила вчера матч Испания-Голландия. Вернее я слышала его из своей комнаты. На месте испанской команды я бы пошла и повесилась в полном составе. Стыдобище. ХД
Кажется я передумала писать PALT. Но EWi нужно продолжать учить.
Пойду куплю сигарет и засяду.

@темы: Омномном, учеба

03:00 

Я опять вырастила в холодильнике закрытую экосистему. Когда-то сто лет назад я сварганила ткемали, перелила его в плошечку, прикрыла крышечкой и забыла про него к хуям. Сегодня нашла. Открываю, а там такое нечто пуфыстое и зелененькое сидит, только что не урчит. Если бы я была работодателем, то не взяла бы себя на работу только из-за этого.
А вообще интересная хрень: в рецепте стояло, что если залить сию субстанцию в высокий сосуд и налить сверху пару ложек масла, то она может якобы храниться хуй знает сколько и даже не в холодильнике. В этом есть смысл, наверное, на масле плесень, как известно, не растет. Но я все равно хотела попробовать сварить этот соус еще раз, потому как вкус чеснока был слишком резким, не проварила как следует.

Завтра всемирный день воздержания от курева. Трижды "ха", особенно если учесть, что завтра планируется продолжение дня рождения. Но я туда не хочу идти честно говоря, ибо на улице колотун ебаный опять, а праздновать они вознамерились под пластиковыми пальмами около "Золотого Пуделя". На берегу Эльбы. Нахуй.
Соврать штоле, что заболела и поучить вместо этого? Тем более, что и Патрик собрался свалить на день рождения Мартина, а это знаменует целый вечер блаженной тишины.

@темы: Омномном, хуйня какая-то

00:54 

Тест-драйв показал, что велик жив после моих жопоруких манипуляций. Так давно не ездила, забыла, какой это кайф, особенно в жару.
В качалке уебалась в хлам, так мне и надо.
А еще купила весь набор диетически-спортивного питания. Сегодня ужинать не буду, по утрам нет аппетита и нужно этот косяк исправлять. Завтра устрою себе английский завтрак, с яичницей, копченой рыбой и овсянкой. А сегодня потушу перловку с печенкой. Как же жрать-то охота...


@темы: Омномном, я и жопа моя

20:30 

В ночь с субботы на воскресенье я не ложилась спать, чтобы выровнять снова съехавший в задницу режим. Вчера я в полукоматозном состоянии свалилась дрыхнуть и, по закону подлости, не могла уснуть еще с часа полтора, потому что слишком устала. Мой мозг же в этом состоянии подсовывал мне картинку ханума, а желудок согласно урчал. Сегодня я решила, что хрен с ним, попробую. Конечно, аутентичного рецепта я придерживаться не могла: он жирный как начинающий тролль, а у меня дома таких продуктов никогда не водится. Но я решила замутить вариацию на тему с курогрудью и прочим хламом, который валялся по углам холодильника. Свернув внушительных размеров рулет, я прочитала рецепт дальше: пароварка. Фэйл. Минут десять я перерывала кухонные шкафы и изображала диктофонную запись страдающего синдромом Туретта. Найденная мною железная решетка не влезала ни в одну кастрюлю. В конце концов я решила проявить смекалку: поставила в высокую кастрюлю перевернутую кружку, на кружку поставила блюдце, а на блюдце уже захерачила свой псевдоханум. Закрыла крышкой и стала надеяться, что проканает.
Ага. Три раза.



Блюдце намертво прилипло. Но я же не могла помазать его маслом, у меня и так три ложки масла в тесте!
Но, несмотря на весьма жалкий вид, изделие проварилось и оказалось даже не только съедобным, но и таки весьма вкусным. Впрочем я нахуярила в начинку тонны чеснока и лука, а в сочетании с мясом это всегда беспроигрышный вариант. И я теперь еще больше уверена в том, что мне нужна мультиварка, чтобы варить на пару вообще все. Жарить меня заебало, варить - терять половину вкуса, тушить - долго. А овощи, пропитавшиеся мясным соком - это нектар и амброзия.



@темы: Омномном

17:55 

Да, кстати, пока не забыла.
Когда мы жили в Оренбурге, мы часто покупали бублики. Потом мы переехали в Беларусь и бубликов я с тех пор не ела, потому что там их не было. И в Украине их тоже не было. Вернее то, что продавали под видом бубликов совсем не было теми бубликами, которые я помню из Оренбурга. Они были из очень плотного теста, жесткие снаружи и мягкие внутри, тонкие и пахнущие сдобой. То, что продавали в Украине и Беларуси было просто кольцом из мягкого и воздушного теста, в то время как настоящие бублики имеют очень специфическую технологию производства: долгое расстаивание опары и теста и обваривание перед выпечкой.
Мне вот что интересно, в России они еще остались? Я за ними очень скучаю и подумываю как-нибудь потратить выходные и попробовать испечь их.

@темы: Омномном

01:10 

Я опять нихрена не успеваю.
У меня было пять часов. Четыре из них куда-то делись.
Завтра весь день торчатьв лаборатории, а я даже еще не читала материалы к проекту.
Работаем мы над проектом по теме "Псевдоожижение" и русское название в очередной раз вгоняет меня в истерично-ржущий ахуй.

На кухне сегодня проторчала бесконечное количество времени. Но это была судьба: я напоролась на дешевые сливы и поняла, что мне нужно приготовить ткемали. И я его приготовила. На вкус нечто среднее между чатни и брусничным соусом. Но к мясу хорошо.


Пойду читать теорию.
И халат проебанный где-то нужно найти.
И я хочу спать.



@темы: Омномном, учеба

14:15 

А еще я настолько обленилась, что когда мне вчера захотелось сладкого, мне стало влом идти в магазин и я испекла булочки. Пздц, логика?
Булочки не особо удались, потому что тесту нужно было дать подойти 2 раза, а я забила хуй.

@темы: Омномном

00:08 

Погода для января редкостно приятная.
И сегодня я, сидя на работе и напевая про себя веселенькие мелодии, решила, что завтра с утречка отправлюсь шататься по Пиннебергу. А потом пойду в качалку.

А еще я вспомнила, что со всей этой депрессивной хуйней, навалившейся на меня в середине сентября, я совсем забыла запостить отчет по Италии. Хотя сейчас я, конечно, уже нихуя не вспомню. Надо посмотреть, что у меня там вообще есть.
И посуду помыть: вчера пекла плюшки с корицей и завалила всю кухню грязной посудой.


@темы: Омномном, хуйня какая-то

12:11 

У меня на днях закончился шафран и я пошла в турецкую лавчонку недалеко от дома, чтобы пополнить его запасы. Немцы нихрена не смыслят ни в специях, ни в хлебе, ни во фруктах. Персики, нектарины и хурму они продают недозрелыми и задорно хрустят ими, искренне считая, что они хороши только тогда, когда тверды и крепки как яблоки. Мой Патрик не признает мягкие фрукты вообще, а я, потирая лапки, забираю из магазинов созревшие ароматные плоды, так как остальные покупатели сочли их подпортившимися.
Широкий (сравнительно) ассортимент специй можно найти только в супермаркетах подороже, в остальных же можно купить черный перец, паприку, да карри в лучшем случае.
А меж тем турки продают пакетики со всевозможными приправами и по достаточно демократичной цене.

Итак, я зашла в лавку и стала искать шафран среди чабреца, бадьяна, горчичных семян и всевозможных вариаций тмина. Нашла я увесистую баночку, подписанную как "шафран вишневый". Я посмотрела на цену, хмыкнула и пошла к продавцу. У нас состоялся весьма забавный диалог:
- Чувак, он же не настоящий, да?
Молодой турок хитро улыбнулся, - нет, это имитация.
- А есть?
Турок понизил голос, как будто речь шла о чем-то забористом:
- Есть.
- Давай.
Он запустил руку под прилавок и выудил оттуда маленькую жестяную баночку с ближневосточным орнаментом.
- Эта партия очень крепкая. Буквально полщепотки, не больше.
Мы прелюбезно распрощались и я пошла восвояси, прикупив там же еще и пакетик гарам-масала.
Я уже второй раз покупаю в этой лавке шафран и каждый раз мне выдают его из-под полы, как нечто крайне секретное.
Может, его можно курить? :)

В среду мы заехали с Натальей в русский магазин и я накупила там каш на полжизни вперед.
Сегодня сварила пшенку с куркумой и гвоздикой. Очень даже недурственно, сочетаемость специй с кашами я подглядела на одном псевдоаюрведическом сайте.



@темы: Омномном

00:08 

Я за каким-то хуем внезапно купила пучок сельдерея. А хули с ним делать, не знаю.
И да, только написала, что меня заебло мясо, как мне немедленно приперло сожрать горячую котлету, обильно сдобренную луком, перцем и кориандром. Я еще немного фруктового уксуса туда плеснула.
Посмотрев на наполнившуюся жиром сковороду (а жарю я без масла), поняла, что этот грех я себе позволить не могу. Пришлось как следует промокнуть жир салфетками. Ну а хули, зря я что ли в качалке уебываюсь?

Что, блин, делать с сельдереем? Гугль на запрос рецептов выдает в основном корень сельдерея, с которым я и сама знаю, что делать. Либо же пресловутые салатики с маянезиком и маянезик с салатиками. (Кстати, я не хватаюсь за сердце при слове майонез, я его вполне себе люблю, особенно с вареными яйцами и вареной картошкой. Но увы, мне его нельзя будет еще очень долго.)

@темы: Омномном

14:23 

Блин, я же тут решила подойти с умом и структурой к своему режиму. Вчера рассчитала дневной рацион с учетом физической нагрузки. Получилось не так и много: ~1500 ккал. Ну и на всех фитнесфорумах железным правилом стоит: жри как слон на завтрак. Я и приготовила себе завтрак по всем канонам: омлет и гречка. Да ну нахуй, вот что.
Разве ж можно столько жрать? Да я иногда за весь день столько съедаю.
Ладно, это завтрак. Может и правда даст заряд бодрости на весь день.

@темы: Омномном

01:21 

Мне вдруг приспичило что-нибудь испечь. Хочу месить тесто, обжечься о духовку, вдыхать аромат свежей выпечки. Меня проперло по тимьяну и я хочу захерачить его в черный хлеб. Хочу намазать горячий пласт пахучего черного хлеба соленым фаршем с луком и запить густой ряженкой.
Или хотя бы овсяные печеньки с изюмом замутить. Но меня же жаба задавит скормить их все Патрику, а мне самой - нельзя.

Волосы уже собираются в короткий крысиный хвостик. Выглядит неплохо и можно скрыть утреннее гнездо на башке :)

@темы: я и жопа моя, Омномном

23:56 

Лучше бы я поехала в Гриндельхоф. =_=
Блядский блендер.


Выглядит не очень, но таки было вкусно. Та тарелка, которую я успела сожрать.

@темы: Омномном, жопа

20:29 

Жратвы псто.

Вы когда-нибудь хавали индийскую кухню? И шо хавали? Мяуско?
Поздравляю, вас наебали.
Не, я не спорю, в Индии есть рецепты мясных блюд. Но прикол в том, что высшим кастам есть мясо западло, а низшему плебсу, которому похуй, что жрать, мясо не на что купить. (Да, да, именно касты. Их типа нет, но на самом деле, ни один, сцуко, брахман не забудет, что он брахман.)
До знакомства с Абишеком я думала, что вегетарианскую жратву можно потреблять только в случае, если дома нихуя больше нет. Но после его отъезда в Мюнхен я еще три месяца по инерции была почти что вегетарианцем.
Так что приведу один рецептик. Он не дословный, скорее передает принцип всей индийской кухни.

Итак, берем книгу.
тыц
Охуеваем от слова "тамаринд" и закрываем, нужного рецепта там все равно нет.

Требуются две сковороды и одна кастрюлька. (Если хочется побыстрее). В одной сковороде пассируем мелко нарезанный лучог. Сколько - дело вкуса. Я прусь по луку и могу класть его в любое блюдо в пропорции 50/50.
В другой сковородке готовим шпинат. Если шпинат свежий, то просто смешать с солью и сметаной. (Сметану, конечно, лучше брать пожирнее, но, поскольку у меня похудание головного мозга, я взяла 0,1% йогурт.) Если замороженный, то предварительно растопить его на этой же сковороде и выпарить воду.

В кастрюльке же у нас параллельно готовится красная чечевица. Когда вода почти полностью выпарится и чечевица станет похожа на густой супчик, хуярим туда соль, черный перец, куркуму, овердохуя чили и смесь специй под названием "гарам масала". У меня ее нет. Я сунула туда карри. Кулинарные наци меня бы за это четвертовали, но я знаю, что Аби сказал бы "заебца!". Смешиваем лук и чечевицу. Можно добавить немного лимонного сока. Я не стала.

Жрать подано.
тыц

Чечевица у меня, кстати, разварилась. Ну хули, на вкус не влияет и ладно.
Итого 20 минут на все. Еще мегаохуенно заедать индийский хавчик чапатти, это хлебушек такой. Калорийный как хохляцкая мечта, блин.

А, да. Если вы не любите шпинат - вы долбоеб. :D

Кстати, вот так выглядит шафран. За половину этой баночки я отдала у чурбанов 4 евро. И это было дешево.
тыц

@темы: Омномном

22:32 

Мало кто знает, что я вообще-то ебать, как люблю готовить. Просто пиздец как люблю. Особенно, когда я не жрала толком уже две недели, стремясь влезть в некоторые свои шмотки так, чтобы они болтались, как я люблю.
Мой фирменный рецепт такой:
- возьмите что-то типа мяса
- смешайте со всем подряд
- добавьте немного всего подряд
- соевый соус
- 0,1% йогурт
- специи
- ПРОФИТ

Ну примерно. Конечно же, что-то типа мяса это обычно нежирная куриная грудка, индейка или рыба, а все подряд очень сильно вариируется в зависимости от первого ингридиента, потому что болгарский перец и томаты,например, я с рыбой не сочетаю. Специи - это альфа и омега, а соевый соус может спасти даже самую безнадежно несъедобную жратву.

Лохань нямки на три дня вперед.

Я в этот раз купила какой-то странный соевый соус у китайцефф. Открываю, хочу попробовать перед тем, как добавлять и чувствую, что от него несет бухлищем. Посмотрела внимательнее - филиппинский. Надо будет осторожнее в следующий раз.
Но на вкус вроде обычный.

@темы: Омномном

23:26 

Бля, я наконец нашла свой идеальный завтрак. Кто бы мне сказал 10 лет назад, что я буду хавать гречку огромными ложками, постанывая от оргазма вкусовых сосочков.
Впезду мерзкую овсянку. Впезду все эти типа полезные хлопья со вкусом картона. Впезду бутерброды, утюгом падающие в желудок. Да здравствует гречка. Ее можно и нужно жрать с молоком, круто посоленную, в ней всего около 100 ккал на вареные 100 грамм и с ней не нужно ебаться при готовке. Вечером залил кипятком и до утра забыл. Пища Богов.

@темы: Омномном

02:33 

О, блин, я вспомнила, какой новой идеей я загорелась вчера ночью, пока не могла уснуть. Жрать хотелось, теперь вот снова хочется и я вспомнила.
Мне приперло приготовить обед исключительно из традиционных русских блюд. Причем не всяких там фаршированных поросят и блины с икрой. А нечто совсем забытое, из печи.
Печи у меня нет. Надеюсь имитация ее с помощью духовки не самая провальная идея. В печи жар идет с боков, а в духовке сверху и снизу. Жратву же готовили в горшках. Горшков у меня тоже нет, кстати, только керамическая форма для запекания и керамическая же каструлька.
Но, в целом, рискнуть охота. Рецепты довольно экстравагантны для современной кухни, конечно. И проблемой будет достать некоторые ингридиенты, как мне кажется. Например уху сварить наверное не удастся. Так что будут щи, а к щам расстегайчики, а на второе гречневой кашки, с какими-нибудь гусиными потрохами. Десерт скорее всего уже без выебонов. А можно и вообще опустить. Варить варенье по такому поводу я точно не стану. Хотя в традиционных рецептах я нашла, что когда-то были очень популярны, а ныне полностью и безвозвратно забыты, лепешечки из пюре рябины или ломтиков свеклы, высушенные в той же печи.
Вот так вот.
Надо пошукать рецептов.

@темы: хуйня какая-то, Омномном

Я не буду называть свой дневник всякими пафосными хреновинами

главная